Закрыть ... [X]

Make The Ultimate Bloody Mary Bar с горячим соусом DIY

Мимоза велика. Так что это ирландский кофе. Но ничто не говорит, что Бранч похож на Кровавую Мэри, с ее множеством овощей, маринованными лакомствами и горячим ударом, которые заставят вас вставать утром. Сегодня мы пробуем удачу с комплектом горячего соуса Deluxe от Grow and Make. Мы собираемся придумать какой-нибудь огненный горячий соус, чтобы добавить в наш бар Bloody Mary. Оставайтесь с нами в списке наших Кровавых Мэри.

Ингредиенты:

- Комплект горячего соуса Deluxe, растущий и сделанный

- помидор

- морковь

- лук

- чеснок

- cilantro

- коричневый сахар (если вы хотите больше, чем то, что они предоставляют в комплекте)

яnstructions:

  1. Стерилизовать ваши бутылки, смешав раствор из набора с ½ галлона воды.
  2. Решите, как H-O-T вам нужен ваш соус. ПУТЬ НА ПЕРЧАТКИ! Затем удалите стебли с выбранного перца. Поместите их в блендер и смешайте, пока перцы не станут почти порошком.
  3. Вскипятите ½ стакана воды и добавьте ее на перцы в блендере. Смешайте на высоком уровне, чтобы смесь, а затем дайте смеси сидеть в течение примерно пяти минут, чтобы вода поглощала перец.
  4. Отрубите другие ингредиенты. Добавьте их по вкусу. Приготовьтесь и сделайте вкус, который вам нравится. Мы использовали один помидор, одну морковь, две зубчики чеснока, три столовые ложки лука и чашку кинзы.
  5. Добавьте специи. В комплекте есть четыре варианта. Смешайте и сравните, чтобы приготовить разные ароматизированные соусы. Мы добавили около ½ чайной ложки порошка анчо и ¼ чайной ложки коричневого сахара.
  6. Затем добавьте кислоту. Мы использовали белый винный уксус из набора, но вы также можете добавить лимонный сок, сок лайма или яблочный уксус.
  7. Смешайте все ваши ингредиенты вместе. Затем переместите смесь в кастрюлю и доведите до кипения в течение десяти минут.
  8. Дайте соусу остыть, а затем вылейте его в бутылки с помощью воронки.

Очень важно стерилизовать ваши бутылки, чтобы вы (или галлипс, которому вы это дарите) не болели. Все, что вам нужно сделать, это распустить порошок стерилизации в теплой воде. Затем поместите бутылки в раствор на минуту.

Выберите свой яд ... э, перцы. Вам это нравится? Или, может быть, вы более мягкая девочка. Возьмите эти перчатки или рискуйте получить горячие масла перца в глазах (по крайней мере, это то, что мы всегда делаем случайно). Удалите стебли и молоть перцы в блендере. Затем добавьте ½ стакана кипящей воды в блендер и дайте ему вихрь. Когда это будет хорошо и смешанно, дайте ему посидеть пять минут, чтобы вода могла впитать перец.

Добавление-экстра-ингредиенты

В то же время, нарежьте свои другие ингредиенты. Это ваш шанс стать действительно творческим. Вам нравится, что ваш горячий соус обладает сильным томатным вкусом? Или, может быть, вы большой поклонник чеснока. Мы рекомендуем вам добавить немного, попробовать ложку, добавить немного больше, пока не получите аромат, который вы любите (или это заставляет ваше лицо гореть, как вам нравится, любить перца, кого-нибудь?).

Затем добавьте специи. Та же идея здесь - добавьте вкусы, которые вам нравятся, начиная с небольшого количества и добавляя больше, пока это не станет идеальным. Наконец добавьте кислоту в смесь, как лимонный сок, сок лайма, уксус белого вина, яблочный уксус или другую любимую кислоту.

Дайте блендеру еще одно вращение, а затем вылейте свою смесь в кастрюлю. Кипятите его на плите около десяти минут. Используйте воронку, чтобы переместить соус из сковороды в бутылки.

Это еще раз? Мы готовы к пьяному напитку.

Вот наш главный список предметов Кровавой Мэри:

- томатный сок

- водка

- всплеск Гиннеса

- Вустершир соус

- хрен

- бекон

- вяленая говядина

- лимоны

- лаймы

- сельдерей

- перец колокола

- jalapeños

- петрушка

- оливки

- соленья

- маринованная спаржа

- маринованные бобы

- pepperoncini

- соль сельдерея

- морская соль + порошок чили

Сделайте окончательный бар Кровавой Мэри и пригласите друзей, чтобы побаловать себя. Просто убедитесь, что вы наклеиваете свой горячий соус, чтобы они знали, есть ли у них пар, выходящий из их ушей.

Какие еще ингредиенты вы хотите положить в свою Кровавую Мэри? Побалуйте нас в комментариях.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ