Закрыть ... [X]

Как открыть магазин разливного пива: бизнес-план 2017

Рекомендуем посмотреть ещё:


Как начать пивной бизнес

Вам понадобится
  • - лицензия;
  • - помещение;
  • - гигиенический сертификат;
  • - разрешения от социальных служб;
  • - рецепт пива;
  • - оборудование для пивоварения;
  • - упаковочное оборудование;
  • - ингредиенты для производства пива.
Инструкция
Выберите интересующую вас область бизнеса. Вариантов здесь достаточно много. Наиболее известными являются пивоваренный завод или мини-пивоварня, магазин разливного или живого пива, бар или паб и т.д. Выберите выгодный бизнес для вашего района. Если он уже перенасыщен конкурентными пивными магазинами, то почему бы не организовать собственную пивоварню, чтобы предложить покупателям что-то новое?
Решите, какое пиво вы будете производить. Существует множество готовых рецептов, например, ячменное пиво, английское пиво, баварское темное пиво и многие другие. Все они доступны для изучения в интернете. Подумайте, какая разновидность будет пользоваться наибольшим спросом в вашем городе или области, чего не хватает на текущем рынке.
Выберите помещение для ведения бизнеса и заключите договор о долгосрочной аренде с его владельцем. Если вашей целью является открытие элитного магазина по продаже пива, то разместить его следует в центральной части города, на оживленной улице, рядом с другими престижными торговыми предприятиями. Получите необходимые разрешения от санэпидемстанции, ЖЭКа, энергонадзора и пожарного надзора.
Пройдите лицензирование. Представьте лицензирующему органу по вашему месту жительства документы, включающие регистрационные данные для индивидуального предпринимателя, коды Росстата, перечень и объем реализуемых товаров, медицинскую книжку и квитанцию об уплате регистрационного сбора. Пиво относится к подакцизным товарам, поэтому облагается налогом, составляющим 15% от дохода.
Получите гигиенический сертификат на выпускаемую продукцию. За это отвечает местный санитарно-эпидемиологический надзор. Справка выдается только на основании проведенной экспертизы, которая предписывает все требования к производству продукции и ее применению.
Выберите способ упаковки пива. Эффективной и недорогой считается его стерилизация в стеклянные и пластиковые бутылки или алюминиевые банки. Для этого вам понадобится такое оборудование, как машина для розлива пива, аппарат для укупорки крышек и наклеивания этикеток. Вы можете также выпускать напиток в удобных герметичных бочонках, называемых кегами. Производятся они из дерева или пищевого пластика и обладают герметичной крышкой с клапаном и краником. Это более дорогой способ упаковки, но и прибыль с продажи такого товара значительно выше.
Закупите у оптовых поставщиков необходимое оборудование. Если вы планируете варить пиво, то вам понадобятся технологическая емкость и емкость для первичного брожения, лабораторное оборудование и система переливания. Этого достаточно для организации небольшой пивоварни. Приобретите сырье для изготовления пива. Сюда относятся: солод, хмель, очищенная вода и дрожжи.
Придумайте название пива и дизайн этикетки, которые являются отличительной особенностью данного напитка и помогают людям узнавать его среди других схожих продуктов. Название должно отражать особенности вашего пива (светлое или темное, фильтрованное или нефильтрованное) и быть как можно ближе к целевой аудитории (например, «Народное», «Русское», «Старославянское» и т.д.). Можно применить собственную фантазию или же обратиться к специалистам в области создания брендов.
Приступите к реализации пива. Вашей целевой аудиторией станут небольшие кафе и бары, а также магазины и супермаркеты. В случае открытия пивного магазина продавать товар нужно будет уже непосредственно посетителям. Эффективным рекламным ходом станет организация бесплатной дегустации напитка или даже небольшого пивного фестиваля.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как открыть магазин разливного пиво


Как начать пивной бизнес
Как начать пивной бизнес

2019 год -
2019 год - Как начать пивной бизнес

Как начать пивной бизнес рекомендации
Как начать пивной бизнес рекомендуем

Как начать пивной бизнес картинки
Как начать пивной бизнес картинки

Как начать пивной бизнес новые фото
Как начать пивной бизнес новейшие фото

Как начать пивной бизнес изоражения
pictures Как начать пивной бизнес изображения

Смотреть Как начать пивной бизнес видео
Посмотрите - Как начать пивной бизнес видео

Смотреть Как начать пивной бизнес видео
Обсуждение по теме: Как начать пивной бизнес, kak-nachat-pivnoy-biznes/

Related News

Арно Татьяна: биография и личная жизнь
Этот случай как супер защитный стринги (Yup) для вашего iPhone
Симптомы при менопаузе. Способы лечения
Как развести порошок васаби
23 из самых непослушных и красивых взглядов с 2017 года Victoria'
Какие процессы происходят в организме при дыхании
Красивое хобби
Как почистить жесткий диск от ненужных файлов