Закрыть ... [X]

Напиток счастья (на Новый Год или Рождество) как сделать глинтвейн


Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам?


В этой статье мы хотим поделиться рецептами алкогольного глинтвейна с мёдом, фруктами, соками. Также расскажем о том, как сварить вкусные новогодние и рождественские напитки и даже глинтвейн на основе другой алкогольной продукции помимо вина!

Глинтвейн является необычайно популярным зимним напитком в Европе. И у нас он пользуется не менее большим спросом, особенно в зимние праздники. В прошлой статье мы рассказали о том, как приготовить алкогольный глинтвейн только на основе вина. В этой же рассмотрим в качестве основе другие алкогольные напитки, а также расскажем, как может глинтвейн преобразиться благодаря фруктам, мёду и сокам.

Глинтвейн – алкогольный рецепт с медом

Мёд — великолепный ингредиент для согревающего зимнего напитка — онсодержит фруктозы, глюкозы, минеральные вещества, витамины и ферменты.В сочетании с алкоголем и пряностями мёд удивительным образом воздействует на организм, да и вкусовые его качества усиливаются. Для одного из таких напитков нампонадобятся:

Для алкогольного мёда потребуются 4-5 ст. л. мёдаДля алкогольного мёда потребуются 4-5 ст. л. мёда

Данное количество продуктов рассчитано на750 мл. красного сухого вина.

Приступаем к приготовлению:

  • Почиститеапельсин с яблоком
  • Порежьте фруктынебольшими кусочками

ВАЖНО: Некоторые предпочитают бросать в напиток цитрусовую кожуру, справедливо полагая, что таким образом аромат глинтвейна усилится. Тем не менее, рекомендуется всё же её выбрасывать — в магазине иногда покрывают апельсины незаметной глазу полимерной плёнкой для лучшей их сохранности.

  • Теперь положитекусочки фруктов в ёмкостьизалейте их алкоголем
  • Начните нагревать его, не забыв про пряности
  • Когда пенка начнёт пропадать с поверхности, выключите огонь
  • Под конецдобавляется мёд
Желательно, чтобы кожура цитрусовых не плавала в алкогольном глинтвейне.Желательно, чтобы кожура цитрусовых не плавала в алкогольном глинтвейне

Рождественский и новогодний алкогольный глинтвейн: рецепты

Дляновогоднегонужны:

Для новогоднего глинтвейна пригодится 750 мл. красного винаДля новогоднего глинтвейна пригодится 750 мл. красного вина Джина для новогоднего глинтвейна понадобится 60-100 мл.Джина для новогоднего глинтвейна понадобится 60-100 мл. Корица и мускатный орех украсят новогодний глинтвейнКорица и мускатный орех украсят новогодний глинтвейн Обязательно включите в рецептуру новогоднего глинтвейна апельсинОбязательно включите в рецептуру новогоднего глинтвейна апельсин

ВАЖНО: Подобный рецепт одобрят те, кого устроит острый яркий привкус — эффект, который даёт джин.

Приступаем:

  • Почистите апельсин, разрежьте мякоть
  • Налейте в ёмкостьвино
  • Поместите тудадольки апельсина
  • Подогрейте слегка вино, добавив попутно сахар
  • Теперь можноположить лавровый лист
  • Когда глинтвейн достигнет температурной нормы –выключайте огонь
  • Напиток долженнастояться около 5 минут
  • А вот теперь можнодобавлять джин
  • Горячий новогодний напиток разливается по чашкам ипосыпается сверху мускатным орехом
Новогодний алкогольный глинтвейн с джином.Новогодний алкогольный глинтвейн с джином

Рождественский глинтвейндолжен обладатьнасыщенным ярким ароматом и таким же вкусом— недаром этот чудесный напиток пользуется большой популярностью на рождественских ярмарках в Австрии и Германии. Для такого напитка нампригодятся:

  • Сухое красное вино— около 800 л.
  • Вода— 3/4 л.
  • Мёд— 200 г.
  • Чай каркаде— 1 ст. л.
  • Чай чёрный— 1 ст. л.

Нужны также:

Алкогольный глинтвейн с 2 апельсинами, 2 яблоками, гвоздикой, корицей, мускатным орехом, имбирём, кардамоном, бадьяном либо анисомАлкогольный глинтвейн с 2 апельсинами, 2 яблоками, гвоздикой, корицей, мускатным орехом, имбирём, кардамоном, бадьяном либо анисом

ВАЖНО: Количество специй регулируется вами в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

  • Первым деломдоведите до кипения воду
  • Затем в неёдобавьте специи и чаи.Имейте в виду, чтоспеции в порошковом виде нежелательны, иначе напиток получится не таким чистым, как хотелось бы
  • Порежьте фрукты
  • Налейте к водевино
  • Добавьтекусочки фруктов, мёд
  • Как только увидите, что глинтвейн скоро закипит,снимайте ёмкость с огня

ВАЖНО: Такой рождественский глинтвейн превосходно сочетается с имбирными пряниками.

Рождественский алкогольный глинтвейн отлично сочетается с имбирными пряникамиРождественский алкогольный глинтвейн отлично сочетается с имбирными пряниками Рекомендуется подать алкогольный рождественский глинтвейн в красиво украшенных бокалахРекомендуется подать алкогольный рождественский глинтвейн в красиво украшенных бокалах

Рецепты алкогольного глинтвейна с вином из вишневого, яблочного, виноградного, апельсинового, гранатового сока

Для глинтвейнас апельсиновым сокомпонадобятся:

Купите также:

  • Корицу
  • Гвоздику
  • Бадьян либо кардамон
  • Мускатный орех

ВАЖНО: Тростниковый сахар даёт насыщенные цвет и аромат, в отличие от белого аналога. Однако за неимением тростникового продукта вполне можно использовать и белый.

  • Первым делом в ёмкость вылейтесок,добавьте тудаспеции и сахар
  • Яблоки очистите и нарежьтена 4 или 6 частей. Не забудьте удалить сердцевину
  • Когда сок начнётзакипать, продержите его в таком состоянииминуту
  • Снимите ёмкость с огня, накройте и дайтенастояться минут 15
  • Настал черёд вина.Перемешайте смесь и нагрейте
  • Снимите с огняипроцедите
Глинтвейн с апельсиновым сокомГлинтвейн с апельсиновым соком

Для варианта сяблочным сокомнужны:

Для яблочного алкогольного глинтвейна стоит взять белое вино, а также корицу, коричневый сахар, гвоздику, апельсинДля яблочного алкогольного глинтвейна стоит взять вино, а также корицу, коричневый сахар, гвоздику, апельсин

ВАЖНО: В этом рецепте желательно использовать белое сухое вино.

  • Заранееочистите от кожуры апельсиныи красиво нарежьте их
  • В посуду поместитедольки апельсина, специи и сок
  • На небольшом огнеподогрейте глинтвейн
  • Теперь можноснимать напиток с огня, процеживать и разливать его

Для вариантас виноградным сокомпригодятся:

Помимо виноградного сока и вина понадобятся кумкват, чернослив, изюм, имбирь, кардамон, душистый перец и гвоздика, корицаПомимо виноградного сока и вина понадобятся кумкват, чернослив, изюм, имбирь, кардамон, душистый перец и гвоздика, корица

ВАЖНО: Не забудьте вытащить косточки из чернослива и изюма.

  • Кумкваты очистите и порежьтена небольшие кусочки
  • Залейте их вместе с остальными ингредиентамивином
  • Теперьдобавьте сок
  • На медленном огневарите напитокдо тех пор, пока не заметите, что он вот-вот вскипит
  • Снимите с плиты,процедите и дайте настояться

Для глинтвейнас гранатовым сокомнужны, помимо вина и сока:

Мандарин, корица и анис понадобятся для приготовления алкогольного глинтвейна с гранатовым сокомМандарин, корица и анис понадобятся для приготовления алкогольного глинтвейна с гранатовым соком Апельсин тоже можно добавить в такой глинтвейнАпельсин тоже можно добавить в такой глинтвейн
  • Вылейтеполовину указанного объёма сокав ёмкость
  • Не забудьте просахар и специи
  • Прокипятитеэто всё, накройте иподождите минут 10
  • Промойте фрукты

ВАЖНО: Рекомендуется предварительно обдать их кипятком.

  • Снимите цедру, а сами фрукты разрежьтена 2 части
  • Выжмите сокс половинок фруктов в ёмкость, в которой начинал вариться глинтвейн
  • Некоторые любят добавлять цедру, но не всегда стоит это делать. А вотвторую половину сокаи вино добавить точно нужно!
  • Теперьварим, процеживаем и настаиваем
Вот таким может получиться алкогольный глинтвейн с гранатовым сокомВот таким может получиться алкогольный глинтвейн с гранатовым соком

Рецепты алкогольного глинтвейна с фруктами: яблоком, апельсином, мандарином, лимоном

С апельсиномможете приготовить великолепный глинтвейнпо-французски. Для него понадобятся:

Апельсин, корица, бадьян для глинтвейна по-французскиАпельсин, корица, бадьян для глинтвейна по-французски

ВАЖНО: Кофе добавьте в уже заваренном виде. На 200 мл. вина нужно взять 50 мл. кофе.

Итак, приступаем:

  • Влейте в ёмкостьвино и кофе
  • Опуститекорицу
  • Добавьте такжеспеции
  • Теперьвино нагревается. В это время можно добавить в негоапельсиновые дольки
  • Как только пенка пропадает,отставляйте посуду в сторону
Алкогольный глинтвейн с апельсиномАлкогольный глинтвейн с апельсином

Чудесный новогодний глинтвейн можно приготовить и на основебелого сухого вина «Voskevaz», добавив тудалимон, мандарини мёд. Пригодятся:

  • Вино— 750 мл.
  • Мандаринки— 6 шт. среднего размера
  • Корица— 2 палочки
  • Мёд
  • Лимон— половинка
  • Душистый перец— 2 горошины
  • Гвоздика— 5 бутонов
  • Имбирь— небольшой кусок

Приступаем:

  • Обработайте тёркой имбирьи высыпьте его в кастрюлю
  • Добавьтемандарины, лимон
  • Теперь очередьвина и специй
  • Нагревайте до 70 градусов, а затем не забудьте датьнастояться и процедить

ВАЖНО: Не забудьте красиво украсить напиток дольками мандарина или кусочками цедры лимона.

Глинтвейн алкогольный с мандаринами и лимономГлинтвейн алкогольный с мандаринами и лимоном

Дляяблочного глинтвейна с лимономнужны:

  • Сухое красное вино— 750 мл.
  • Зелёные яблоки— 3 шт.
  • Яблочный сок с мякотью— 1 л.
  • Корица— 1 палочка
  • Сахар— около 2/3 стакана
  • Бадьян либо анис— 2 шт.
  • Клюква— 100 г.

ВАЖНО: Клюква непременно должна быть свежей.

  • Лимон
  • Французский ликёркуантро, имеющий приятные цветочно-фруктовые нотки аромата — 4 ст. л.

Приступаем:

  • В ёмкостисмешайте вино с соком
  • К ним жедобавьте сахар, специи.При этом палочку корицы лучше всего разделить на 3 части
  • Яблоки и лимон очистите, порежьте соломкойи отправьте к остальным ингредиентам
  • Не забывая помешивать,доведите напиток до 70 градусов

ВАЖНО: Подавать такой глинтвейн рекомендуется с ягодами и фруктами.

Алкогольный глинтвейн с яблокомАлкогольный глинтвейн с яблоком

Рецепты алкогольного глинтвейна с гвоздикой, корицей, имбирем, перцем, мускатным орехом

Гвоздика и корицапревосходно вписываются во множество рецептур, в том числе и с белыми винами. Для одного из таких напитков нам понадобятся:

  • Сухое белое вино— 750 мл.
  • Гвоздика —10 бутонов
  • Корица— 1 палочка
  • Лимон— половина 1 шт.
  • Изюм светлый— 7 ст. л.
  • Сахар— 7 ст. л.
  • Ром белый— 250 мл.

ВАЖНО: Не стоит переживать, что ром как-либо перекроет остальные составляющие напитка. Дело в том, что белый ром сладкий, но его вкус выражен неярко.

Готовим глинтвейн так:

  • Замочитедля началана полчаса изюм
  • Уберите у лимона цедру.Разделите его на несколько кусков покрупнее
  • Добавьте в ёмкостьвино, цедру, сахар, корицу.Пусть вся эта смесь готовится на медленном огне. Не забывайте хорошенько помешивать напиток в процессе его приготовления

ВАЖНО: После того, как напиток приготовится, кусочки корицы и цедры из него убрать необходимо.

  • Изюм и гвоздикадобавляются в самую последнюю очередь
Алкогольный глинтвейн из белого вина с корицей и гвоздикойАлкогольный глинтвейн из белого вина с корицей и гвоздикой

Перецже можно добавить в глинтвейнпо-болгарски. Для него пригодятся:

  • Сухое красное вино— 750 мл.
  • Чёрный перец— 30 горошин
  • Сахар— 200 г.
  • Яблоко
  • Лимон
  • Корица— 1 палочка
  • Гвоздика— 10 бутонов

Готовить глинтвейн просто:

  • Нарежьте кубикамияблоко и лимон
  • Смешайтевино, сахар, пряности, кусочки яблока
  • Нагрейте их до нужной температуры, снимите с огня, дайтенастояться минут 15
  • Теперь можнопроцедить и подавать

ВАЖНО: В процессе подачи положите кусочки фруктов в глинтвейн.

Алкогольный глинтвейн по-болгарски с перцемАлкогольный глинтвейн по-болгарски с перцем

Для рецепта же симбирём и мускатным орехомнужны:

  • Вино красное— 1 л.
  • Мускатный орех— щепотка или 1 шт.
  • Имбирь— от 2 до 5 долек. Всё зависит от того, насколько вы являетесь поклонником такой приправы
  • Гвоздика— 3-5 бутонов
  • Мёд— 2 или 3 ст. л.
  • Лимон— половина 1 шт.

Готовится такой глинтвейн просто и быстро:

  • Добавьте в кастрюлькувино и все ингредиенты, кроме мёда.Лимон при этом покрошите
  • Как только напитокнагреется до нужной температуры, отставьте кастрюльку в сторону
  • Подождите, пока онслегка остынет— и тогда можнодобавить мёд
Алкогольный глинтвейн согревающий с имбирём и мускатным орехомАлкогольный глинтвейн согревающий с имбирём и мускатным орехом

Рецепты алкогольного глинтвейна с коньяком, ромом, водкой

Глинтвейнс коньякомдостаточно популярен — выгодно усиливается вкус напитка, а также многократно умножаются лечебные свойства. Существует классический рецепт, согласно которому в вино просто добавляется коньяк. А существуют и такие рецепты, в которых вкусовые качества коньяка специальнооттеняются другими ингредиентами.Для последнего нам понадобятся:

  • Сухое красное вино— 500 мл.
  • Коньяк— 60 мл.

ВАЖНО: Даже если вы являетесь поклонником этого напитка, не добавляйте его более 50-100 мл. в глинтвейн. Иначе можно получить не лечебный напиток с тонким вкусом, а крепкий алкогольный продукт со странным привкусом и отсутствием полезных свойств. При умеренной же дозировке коньяк даже поможет усвоению витаминов, улучшит расширение сосудов, уменьшит зубную боль и признаки простуды.

Коняк в алкогольный глинтвейн следует добавлять в небольшом количествеКоняк в алкогольный глинтвейн следует добавлять в небольшом количестве
  • Абрикос— 150 г. Одинаково хорошо подойдут как свежий, так и консервированный варианты
  • Абрикосовый джем— 50 г.
  • Апельсин
  • Корица— 2 или 3 палочки
  • Гвоздика— по вашему усмотрению

Порядок приготовления:

  • Смешайтеконьяк и вино
  • Добавьтенарезанные фрукты и специи, джем
  • Прогрейтевсё это на огне,процедите
  • Не забудьте перед подачейположить в бокал палочку корицы и кусочки фруктов
Алкогольный глинтвейн с коньяком окажется невероятно вкусным и полезнымАлкогольный глинтвейн с коньяком окажется невероятно вкусным и полезным

Глогг— это распространённыйскандинавский глинтвейнс добавлениемводки. Понадобятся:

  • Вино красное— 750 мл.
  • Водка— 60 мл.
  • Корица— палочка
  • Сахар— 65 г.
  • Имбирь— 1 кусочек
  • Гвоздика— 6 бутонов
  • Изюм— 100 г.
  • Орехи миндальные— 100 г.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Рецепт Царского Глинтвейна дома на праздники. Готовим Вкусно - Глинтвейн

Рецепт Глинтвейна, классический способ приготовления
Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам

ЛЕНИВЫЙ ГЛИНТВЕЙН и борьба за ёлку
Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам



Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам
Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам

2019 год - Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам?
2019 год - Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам

Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам рекомендации
Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам рекомендации

Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам картинки
Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам картинка

Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам новые фото
Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам новые фото

Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам изоражения
images Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам изображения

Смотреть Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам видео
Смотрите - Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам видео

Смотреть Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству из фруктового сока с коньяком, ромом, водкой: лучшие рецепты напитка. Как приготовить вкусный горячий алкогольный глинтвейн к зимним праздникам видео
Обсуждение по теме: Алкогольный глинтвейн к Новому году и Рождеству , alkogolnyy-glintveyn-k-novomu-godu-i-rozhdestvu/



Похожие статьи

Какой муж — такая и жена
Как выглядит ухоженная и неухоженная женщина
Засекреченный подвиг: как обычный старлей стал Героем Советского Союза
Домашний лифтинг-крем для лица
Путь русской Софи Лорен. Как сложилась жизнь Майи Менглет
Умирая, мама открыла своему сыну секрет Он не смог сдержать слезы
О сетевом бизнесе — из интервью Ирины Хакамады
Когда ему было 7 лет, его семью выгнали из дома за неуплату, а ему пришлось работать, чтобы хоть как-то прокормить себя и близких
ТЕПЕРЬ Я КАЖДЫЙ ГОД ПОЛУЧАЮ БОЛЬШОЙ УРОЖАИ ЛУКА ВОТ 4 ПРОСТЫХ СОВЕТА
Почему нельзя кипятить воду дважды



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ